快餐厅装饰规划市场定位掌握知识关键

发表时间:2018-10-29 10:40作者:天津餐饮装修来源:天津餐饮装修网址:http://www.tjsmzs.com

快餐厅装饰规划市场定位掌握知识关键


  森茂餐饮装饰规划:快餐厅装饰规划中往往存在着一个误区,为了在和同行的竞赛中锋芒毕露,有些资者总想将店肆装饰的富丽堂皇,或许现代感十足。可是有时候却拔苗助长,往往门可罗雀。发作这种状况首要是餐厅投资方和规划者不懂得餐厅的市场定位,不能灵敏的挑选装饰内容和层次,一味的寻求现代感或豪华的装饰风格。

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  餐厅最首要的功用是供给餐饮和消费的环境,大部分快餐厅室内装饰的首要的消费集体是群众或许工薪阶层。富丽堂皇的装饰固然能招引顾客,可是假如其市场定位不明,所在的环境不对,则拔苗助长。下面龙天餐饮装饰就结合多年的餐厅规划经历来谈谈市场定位的重要性。


  快餐厅装饰规划不只需求主题鲜明,更需求杰出其包含的文明特征。不只需求新鲜感十足,更需求符合消费集体的定位。举个简单的比如,在居民区或许校园旁边开设装饰豪华,富丽堂皇的餐厅必定不会有太多顾客莅临,这是由于该区域的首要消费集体是一般群众或学生,而这种消费集体对豪华的环境没有太多要求,只重视餐厅是否卫生,菜品是否可口。假如不考虑就餐人群的具体状况就开端按自己的想法规划必然会导致资金失利。


  关于市场定位,森茂餐饮装饰规划总结了以下几点:


  一、餐厅选址需求调查周边环境,清晰消费集体


  二、断定消费集体的消费需求、经济实力和文明水平


  三、断定装饰风格,合理规划投资费用,掌握主题和规划


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